鶴来は一般農村と異なる特色を持っていたので、中世以来戸数も多く町並みとして成立していた。鶴来の村名は、元禄14年（1701）の「郷村名義抄」によれば、剣村と称していたが、６か年に7回の火災が相次ぎ不吉というので、「剣」を「鶴来」の嘉字に改めたという。 

　中世以来の伝統を持つ酒造は、城下町金沢の成立時に多くの業者が移住したといわれるが、それでも元禄15年当時石川郡内18軒の酒屋のうち9軒が鶴来村にあった。 

　昭和25年ごろまで一六市が開かれ、現在も商店・マーケットや金融機関が並び鶴来町の経済の中心地となっている。鶴来新町は、白山本宮の門前町として発達した。