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街並みの名称 |
府中 |
地図 |
所在地 |
府中市府中町 |
訪問日 |
平成21年2月28日 |
府中は文字通り備後国の国府が置かれた場所である。
明治の頃に、良質の米と北部の豆を原料として味噌が造られるようになり地場産業となった。塩分の少ない甘味噌として府中味噌の名で呼ばれている。
現在も味噌製造業の重厚な蔵は府中の景観形成に重要な役割を果たしている。
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料亭「恋しき」
明治5年開業以来備後随一の旅館といわれていた。
平成2年廃業となったが、地元財界有志の尽力により平成19年現在の形となった。 |
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きれい橋から望む「桑田醤油醸造場」 |
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商店街にあった老舗
「藤原邸」 |
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角丸のレトロな建物 |
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味噌の老舗 |
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桑田醤油醸造場横の水路 |
味噌の老舗 |
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